추운 겨울이 지나고 초록빛이 조금씩 보이는 봄이 왔습니다. 그리고 한국은 언제나처럼 봄이 되면 황사와 미세먼지가 찾아오는  계절이기도 합니다. 이런 미세먼지로 인해 이 시기에는 안구건조 등 눈에 불편함을 느끼는 사람들이 많아집니다. 그래서 오늘은 녹색의 슈퍼푸드이자 눈건강에 좋은 영양소가 많은 시금치에 대해 알아보겠습니다.   1. 영양성분영양소함량(100g당 함량열량23kcal탄수화물3.6g단백질약 3g지방0.5g식이섬유2.2g비타민 A약 470ug비타민 K약 485ug마그네슘약 80mg루테인/제아잔틴약 12mg베타카로틴5,600ug철분2.7mg영양성분에서 알 수 있듯 시금치는 대표적인 저열량식품인데 더해 각종 비타민, 마그네슘, 루테인 등의 미네랄이 풍부합니다. 그중 루테인과 마그네슘 등은 눈 건강에..

식품 정보 2025. 4. 6. 20:39